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                                                   清炒四季豆 是女兒最愛..........

                           而婆婆也喜歡自己種菜，所以此道是我們家常出現的家常菜。

               又因簡單、少油又快速，視覺也良好(色、香、味俱全)........是值得推薦喔!

材料:

四季豆300g、糖3g、鹽3g、水一碗

        白胡椒、黑胡椒粒適量

做法：

1.先將四季豆去筋，折成小段。

2.油熱後，放入四季豆、加糖、加水煸炒，再蓋鍋悶煮。

3.煮至汁快收乾時，加白胡椒、黑胡椒粒、鹽，大火烹炒一下即可。

             小叮嚀:

                        1.用不沾鍋(少油)、用深鍋水可放少(縮短烹調時間)      

                        2.可加蒜頭味道會更好；記得豆子要煮熟，但不可太老(爛)。