betty的部落格

                              水果在我們家出現的機率很小，三餐前後皆不會去碰。

                唉!為了全家人健康，多少還是會吃些，其中我找到一個水果就是木瓜。

                                       但不是切來吃，而是用果汁機打成木瓜牛奶。

         當季的水果是最好的，然而我選擇熟點或瑕疵(價位比較便宜，打時糖可以減少些)，

                              再著炎熱的夏天，來一杯木瓜牛奶，真是人生中一大享受啊!

                              不過卻有美中不足的地方，就是現打現喝，放久了會變苦喔!

木瓜牛奶

材料:
木瓜400g(冷凍),鮮奶500cc(奶粉:冰水=1:9=50g:450g),蜂蜜2大匙

步驟:

1.木瓜去皮去籽切成小塊400g為一小包冷凍備用
2.將所有材料依序放入果汁機中攪打均勻即可

        小叮嚀:

                   1.蜂蜜可以用果糖或細砂糖代替，甜度依照自己喜歡調整

                   2.木瓜選擇越熟越好，木瓜份量也會影響牛奶的濃度，依照

                      自己喜好斟酌增減

                   3.木瓜切好分小包冷凍，攪打時就不用放冰塊。

                   4.也可將鮮奶換成香草冰淇淋，則成為木瓜奶昔，

                      或加上冰塊多一些.....木瓜牛奶冰沙啦!

                   5.用奶粉比鮮奶味道會更香濃。